Have a little help from my friends! :)

Vjerujem da mnogi od vas znaju ovu pjesmu i sigurno se pitate zašto sam stavila baš ovaj naslov.

E pa ovako. Nadam se da niste zaboravili onaj moj post s manikurom. Ovaj također ima s tim veze, ali na malo drugačiji našin. Naime, sudjelujem u jednoj nagradnoj igri na Facebooku gdje je potrebno skupiti što više LIKEova, tako da ću trebati i vašu malu pomoć. Sve što trebate napraviti je odvojiti neki 5 sekundi svog vremena, kliknuti na link ispod i kliknuti LIKE ispod te moje fotkice s manikurom. To je sve što tražim od vas. Mene ćete učiniti neizmjerno sretnom jer su za nagradu prekrasni lakovi u vrijednosti od skoro 500kn, a vas to neće koštati ništa.

Evo linka na fotku, pa eto molim sve koji imaju FB profil neka lajkaju. Ako želite i ako vam nije teško slobodno tu fotku (ili link) prosiljedite na svoje zidove i fan stranice pa i vaši prijatelji mogu sudjelovati u ovom dobrom djelu.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2658559623616&set=o.261544930555772&type=1&theater


Hvala vam od sveg ♥

Piletina za prste polizat'!

Sigurna sam da svi često pečete pile s krumpirima u pećnici. I sama volim takvu piletinu, ali iskreno, nekad mi dosadi i poželim se nečeg drugačijeg. Isplanirala sam još sinoć da ćemo danas za ručak imati piletinu i jedina stvar koju sam znala je da ju ne želim klasično grunut u rernu s krumpirima i eto ručka. Htjela sam nešto novo i pomalo drugačije. 

Sjećam se da sam na Coolinarici davno vidjela jedan zanimljivi, a jednostavni recept za spremanje piletine. I odlučila ga baš danas isprobati. Malo sam ga izmodificirala, pa je nastalo ovo što vidite na fotkama. U svakom slučaju preporučam jer je zaista za prste polizat. Piletina je mekana kao duša i tako fina sočna. Isprobajte i nežete požaliti (zvučim ko ona Jadranka iz kućnih čarolija jbt :D).

Sastojci

piletina (komadi po želji, ja sam koristila batake, nadbatake i krilca)

povrće (isto po želji, ja sam koristila crveni luk, svježe dvije paprike, 200 g smrznutog graška i mrkve)

brašno

slatka mljevena paprika

papar

vegeta

ulje

Priprema

1. Za početak isjeckati potrebno povrće na kockice. Dvije žlice brašna i dvije žličice paprike pomiješati s dva deci vode i dvije žlice ulja da se dobije homogena smjesa, nalik umaku. Izliti sve skupa u tepsiju u kojoj će se meso peći. Na umak staviti izmiješano povrće.

2. Meso začiniti Vegetom, te ga sa svih strana uvaljati u mješavinu brašna, slatke paprike i papra. Poslagati po povrću (utisnuti ga na dno tepsije, ali da malo viri kožicom prema gore). 

3. Sve skupa prekriti folijom i staviti u zagrijanu pećnicu na 180°C. Nakon pola sata maknuti foliju i do kraja peći još sat vremena da se na mesu uhvati lijepa bojica.

Za prilog možete poslužiti pire krumpir, kuhani krumpir na kockice, rižu, tjesteninu, kako ste raspoloženi taj dan. Mi smo imali pire i zelenu salatu.

Dobar tek!

Mjesec borbe protiv raka dojke

Znam da se sad sigurno pitate što će ovakva tema na food blogu, ali osjećam neku potrebu da drugi također obrate pozornost na ovu temu. Vjerujem kako velika većina vas zna da je listopad mjesec koji je svake godine posvećen borbi protiv raka dojke. Osobno nisam nikada bila bolesna, nadam se da ni neću, ali u bliskoj obitelji   sam doživjela previše slučajeva ove bolesti, između ostalog, majka mi je prije skoro 10 godina i sama oboljela. Sada je, na sreću, sve odlično, bar što se ove zloćudne boleštine tiče. Neću vam pisati što sve možemo pokušati  učiniti da nam se ova zločesta bolest ne dogodi, jer vjerujem da to isto većina vas zna, ali mislim da je dobro barem nakratko promisliti i obratiti pozornost na ovu bolest.

Iskreno, nemam nikakav recept, ali imam nešto drugo, a povezano je sa zaštitnom bojom. Bar na par dana sam  odlučila da ću ovaj mjesec nositi pink lak na noktima, pa sam odlučila pokazati vam svu njegovu raskoš. Lakić sam sama smućkala, jer nemam neki preveliki izbor ovakvih nježnih nijajsi. U drugoj verziji je sa Golden rose pink pucajućim nadlakom.

Nastojte i vi bar nečim pink obilježiti ovaj mjesec.

*Ako želite vidjeti još ovakvih beauty postova, slobodno to navedite u komentarima. Ako ne želite, također se izjasnite. Hvala.

Langošice

Nekima ovaj naziv nije poznat i kad čuju ovu riječ nemaju pojma o čemu se radi. I meni je bilo isto. U kraju otkud sam ja ovo su lepinje, placke. Tu gdje živim sada su langošice. Vjerojatno je naziv pokupljen negdje iz mađarskog riječnika (pretpostavljam i nagađam, nemam pojma iskreno :D), jer je mađarska granica vrlo blizu. Sjećam se da ih je mama uvijek radila kad je pravila domaći kruh. Uvijek bi napravila malo više tijesta, da se imamo čime zasladiti dok se ispeče friški kruh. 

Sama sam ih radila prvi puta tek nedavno iako ovaj recept imam već dugo. Nešto se nisam ranije odvažila. I ostala sam oduševljena, a i svi koji su ih probali. Zaista odličan i jednostavan recept čak i za početnike koji se prvi puta susreću s kvascem.

Sastojci

500 g brašna

1/2 kockice svježeg kvasca ili 1 vrećica suhog

1 mala žličica soli

1 mala žličica šećera

200 ml mlijeka

200 ml vode

ulje za prženje

Priprema

1. U mlako mlijeko dodati kvasac i šećer. Promiješati i ostaviti da se otopi.

2. Zatim umijesiti glatko tijesto uz dodavanje tople vode. Bit će ljepljivo i mekano, ali tako i treba da bude.

Tijesto pokrij i ostavi da se odmori i udvostruči.

3. Ugrijati masnoću za prženje. Tijesto ne istresati iz posude i ne mijesiti ga ponovo.

4. Ruke namazati s uljem da se tijesto ne lijepi za njih, pa kidati rukom komadiće tijesta, staviti na čistu kuhinjsku krpu i lagano razvući što tanje.

5. Stavljati na masnoću i kratko pržiti sa oba dvije strane. Stavljati na papirnati ubrus da upije masnoću.

Idealne su za doručak i večeru u jesenskim i zimskim danima.

*p.s. sorry za preočajne fotke :(, al mrzim ovaj fotić koji imam...

M2 Bags

Danas je takvo vrijeme da čovjek na sve moguće načine pokušava doći do neke love, pa sam eto odlučila bacit se u biznis. Ovakve slične torbe su vrlo popularne među modnim blogericama, ali i "obične smrtnice" im vjerojatno neće moći odoljeti.

Kome se torbice sviđaju može ih kupiti. Zasad imam ove četiri (s plavim patentom je već rezervirana). Za sve informacije mi možete poslati mail.

Za veće fotke i ostale detalje zavirite u ovaj album. Hvala. :)

Rafaelo kuglice

Znaaam, znaaam, nije me dugo bilo, ali bilo je nastupilo neko sušno razdoblje, a iskreno, nešto mi se nije ni dalo pisati. Nadam se da je to sada završilo i da se opet bacam na posao i piskaranje. Nemojte mi zamjeriti. Vjerujem da se svakoj blogerskoj duši to dogodi bar jednom u karijeri pisanja bloga. 

Buduci da me dugo nije bilo odlučila sam malo zasladiti to propušteno vrijeme jednim odličnim slatkim receptom. Sigurna sam da je svaka od nas u svojoj kolačarskoj karijeri bar jednom napravila rafaelo kuglice, po ovom ili onom receptu. Onda sigurno i znate da je "pravom" rafaelu glavni sastojak mlijeko u prahu. U ovom receptu ga nema, ali to nikako ne umanjuje njegovu finoću. 

Nego, dosta naklapanja, krenimo mi na recept.

Sastojci

Smjesa:

500 ml mlijeka

15 žlica šećera

10 žlica gustina 

250 g maslaca

200 g kokosa

2 vrećice vanilin šećera

Ostalo:

200 g prženih lješnjaka

100 g kokosa

papirnate košarice

Priprema

1. Gustin, šećer i malo mlijeka umiješajte da dobijete smjesu kao kad pravite puding.

2. Mlijeko zakuhajte i kad zavrije, maknite s vatre, primješajte smjesu šećera i gustina, te skuhajte gustu kremu. Ohladite.

3. Kad se smjesa ohladila, dodajte joj izrađeni maslac i dobro promiješajte, te dodajte kokos.

4. Lagano mokrim rukama pravite male kuglice, u sredinu svake stavite prženi oguljeni lješnjak, te uvaljajte ih u kokos .

5. Poslužite ih u papirnim košaricama, dobro ohlađene.

Da, dobro ste procitali, u ovim rafaelo kuglicama nema mlijeka u prahu, ali to zaista ne umanjuje njihovu finoću, vjerujte mi na riječ.

Blogerska nagradica!

Evo jos jedne blogerske nagradice! Nisam uspjela pronaći nekakva pravila. znaci bitno je samo da nagradica kruzi po blogovima. Dobila sam ju od What's for dessert bloga. Hvala ti! :)

Proslijeđujem ju ovim blogovima:

Nails for fun
Džumbus
Life and Lemonade
Nail crazy
Biba's beauty corner
Taya
Maybe's new start
FairyAna
Emily's beauty world
Urban pretty girl


Pozzdrav :)

Gulaš od lignjuna i morskih plodova

Ovaj post danas je pomalo poseban. Radila sam ovaj gulaš za našu godišnjicu braka, treću, koja je baš danas. Uvijek vodimo borbu oko toga što ćemo jesti za ručak, pa ni danas nije bilo ništa drugačije, ali smo se ipak nekako dogovorili. Ovaj gulaš sam prije nekoliko mjeseci probala kod jedne prijateljice. Njen muž je to kuhao za ručak, a ja sam se tamo našla i naravno da su me ponudili. Moram priznati da sam bila vrlo skeptična jer nikad nisam jela lignje pripremljene na ovaj način, a morske plodove ne jedem ni inače. Drago mi je da sam se prevarila i da mi se jelo apsolutno svidjelo, iako nisam nešto luda za mediteranskom kuhinjom. Nadam se da će se i vama svidjeti, pa krenimo na recept.

Sastojci

500 g lignjuna

300 g morskih plodova

1 glavica crvenog luka

2 režnja češnjaka

3 svježe rajčice

150 ml pasirane rajčice

200 ml crnog vina (ja sam koristila Feravino Frankovku)

200 ml vode

1 žlica maslinovog ulja

soli i papra po želji

1/2 žličice origana

2 lista suhog lovora

Za prilog po želji

palenta

tjestenina

riža

Priprema

1. Na zagrijano maslinovo ulje stavimo na sitne kockice isjeckani crveni luk i češnjak. Kratko propirjamo pa stavimo na kockice isjeckanu svježu rajčicu kojoj smo prethodno ogulili kožu.

2. Ja sam koristila smrznute lignjune i plodove pa sam ih prethodno odmrznula, te ih ocijedila od vode pa dodala luku i rajčici. Kratko propirjamo skupa pa prelijemo vinom i vodom. Dodamo začine i pustimo nek lagano krčka. Nakon 45 minuta gulaš je gotov i možemo ga poslužiti.

Ja sam nama radila sva tri priloga jer netko voli nešto. Ja sam ga prvi puta jela s palentom i odlično mi je odgovarao pa sam za sebe napravila palentu, a muž si je poželio tjesteninu ili rižu, pa sam na kraju napravila oboje. Uglavnom, svi smo uživali i sigurno ću ovo raditi vrlo često i ubuduće. 

Nove blogerske nagrade!

Dobila sam nagrade od čak dvije blogerice! Sve nešto zavirujem u poslijednje vrijeme kad vidim da je netko dobio nagradu u nadi da ću u tagovima pronaći i ime svog bloga, ali uzaludno. Ove nagrade su me baš ugodno iznenadile. Dobila sam ih od Emme s Emily's Beauty World bloga i od Melody of Beauty bloga. Posjetite svakako njihove blogove ako već niste. Pa evo da krenem s nagradama.

Prva nagrada je Top 10 Award

Pravila:


1. Zahvali osobi od koje si dobila nagradu i linkaj njen blog (napravljeno)
2. Stavi Top 10 Award logo na blog (napravljeno)
3. Sastavi listu svojih top 10 kozmetičkih proizvoda (post slijedi)
4. Tagiraj 10 blogova, objavi njihov link i obavijesti ih o nagradi. (na kraju posta)

Daklem, evo popisa mojih najdrazih kozmetičkih proizvoda

1. Essenceov Gel eyeliner definitivno! Imam dva, crni i smeđi i ne znam s kojim sam više zadovoljna. U zadnje vrijeme čak više koristim smeđi jer baš fino odgovara za lakše ljetne lookove.

2. Loreal Voluminous 5x Carbon black maskara. Tek nedavno sam ju kupila, ali sam bas zadovoljna s njom. Kako nemam neke problematične trepavice, dovoljno mi je da ih malo uvijem i stavim jedan ne predebelis loj maskare i one izgledaju savršeno.

3. Catrice lakovi za nokte. Volim sve lakove koje imam, ali njih bi posebno izdvojila.

4. e.l.f. uvijač za trepavice. To mi je prvi uvijač ikad i mogu reći da sam zadovoljna.

5. alverde rumenilo u nijansi Pasrell Rose. Prekrasno prljavo rozo rumenilo s malo shimmera i prekrasnim mirisom ruže.

6. Essence sjajilo Stay with me u nijansi My favourite milkshake. Prekrasne boje, okusa, mirisa. Obožavam i aplikator.

7. e.l.f. duo bronzer i rumenilo. Malo više mi se svidja rumenilo, nego bronzer, ali prekrasno crno pakiranje i ogromno ogledalo unutra sve izvlače.

8. Catrice ruž u nijansi Gentle Nude. Ruž iz Catriceove stare linije koji se više ne proizvodi, ali nadam se da će me još dugo poslužiti i da ću mu naći dostojnu zamjenu kad ga potrošim. Prekrasna nude nijansa koja je gotovo iste boje kao i prirodna boja mojih usana.

9. 78 paleta sjenila. Nedavno sam si ju kupila preko ebaya i jako sam zadovoljna.

10. INM Out the door top coat & Sally Hansen Miracle Nailgrowth. Malo se švercam s dva proizvoda, ali sam se sjetila da sam ih zaboravila :D. Dakle, prvi je brzosušeći top coat koji sam kupila prema preporuci forumašica s foruma.hr i blogerica koje ga koriste i skroz sam zadovoljna. Zbilja brzo osuši lak. A drugi je isto preporuka s foruma i blogerica, a to je čudotvorni lak koji potiče brži rast noktiju. Ja bih rekla da djeluje iako je još malo prerano govoriti o nekim čudima jer ga koristim kojih mjesec dana, ali mislim da su mi ipak malo brže počeli rasti. Doduše uz taj ubrzani rast oni još uvijek pucaju pa nemam neke konačne rezultate jer se stalno vrtim u krug, ali preporučila bi ga svima čiji nokti sporo rastu.

Moram priznati da nije bilo tako teško za nabrojati ovih 10 proizvoda kako sam mislila da će biti.

Druga nagrada je Best Blog Award

Pravila:


1. Linkati osobu od koje su stigle nagrade (napravljeno)
2. Popuniti zadani obrazac (slijedi u postu)
3. Podijeliti 7 random stvari o sebi (slijedi u postu)
4. Nagraditi 10 blogova, linkati i obavijestiti ih o tome (na kraju posta)

Najdraža boja - crvena

Najdraža pjesma - Sentinel od Mikea Oldfielda

Najdraži desert - zbilja nemam pojma, al evo ajde palačinke

Najdraži ljubimac - hmh :D mačka ajde iako u dvoristu imamo i psa, u kući zlatnu ribicu

Što te ljuti - uh štošta, ali u zadnje vrijeme neke stvari do mene ne dopiru jer sam odlučila ne trošiti svoje živce

Kad sam ljuta/nervozna/živčana... - najčešće se isplačem

Bijela ili crna - obje su mi drage

Najveći strah - da se nešto ne dogodi mom sinu

Moja najbolja osobina - ma sva sam savršena, sve je najbolje :D Zbilja ne znam što bi ovdje izdvojila.

Svakodnevni stav - Sutra je novi dan

Što je savršenstvo - Nitko nije savršen- Ja sam Nitko :D Savršenstvo je izmislilo društvo u kojem živimo, valjda da bi se međusobno natjecali.

Grešno zadovoljstvo - ići lakirati nokte umjesto pranja posuđa :D


7 random stvari o meni


1. Visoka sam ili da bolje kažem niska 163cm
2. Prije pola godine sam imala ravno 3 laka za nokte, sad ih imam preko 50
3. Znam pisati na tastaturi sa svih 10 prstiju. Bez gledanja :D
4. Ne koristim mobitel. Dobro skoro. Imam ga, ali ga ne doživljavam nešto pretjerano. Uglavnom mi koristi za budilicu.
5. MRZIM prati posuđe
6. MRZIM peglanje
7. MRZIM uglavnom sve kućanske poslove

To bi bilo to! BLogove koje želim nagraditi ću objaviti sutra, jer mi je sad malo kasno, pa je koncentracija na minimumu. Nadam se da će vam biti zanimljivo čitati

Pozz

EDIT: evo popisa blogova kojima sam proslijedila nagradice, malo ću se prošvercati pa ću nagrade podijeliti curama koje su komentirale ovaj post :) Svaki vaš komentar mi puno znači.

1. Zondra Art
2. Dzoli
3. What's for desert?
4. Vintage love shop
5. Bite my cake
6. Nail crazy
7. Ave dulcis
8. Džumbus
9. Maybe's new start
10. Make up make out

Leber omlet - ulaz za igricu Ajme koliko nas je!

Evo mog ulaza za ovomjesečnu igricu Ajme koliko nas je! Temu je za ovaj mjesec odabrala domaćica Sanja s bloga Knjiški Moljac u špajzu. Ovo je moj stariji post, ali pošto su jaja tema, mislim da bi ovaj recept bio idealan za prezentaciju.

Ovaj slasni omlet mi je kao maloj radila baka. Budi mi sjećanja na nedjeljna jutra poslije mise. Uvijek sam ga tada doručkovala. Vjerujem da će odgovarati svima koji vole pileće jetrice.

Sastojci

4 komada pilećih jetrica

4 komada jaja

1 glavica crvenog luka

malo sjeckanih listova peršina

soli i papra po želji

1 žlica ulja

Priprema

1. U zagrijanu tavu dodati žlicu ulja i na njega nasjeckani luk. Luk ne mora biti presitno nasjeckan. Malo posoliti.

2. Nakon što se luk malo prodinstao i omekšao dodamo isjeckane pilece jetrice i njih dinstamo dok ne omecšaju i ne potamne sa svih strana. Nije ih poželjno predugo dinstati jer postanu gorke. Isto malo posoliti i popapriti, te dodati sjeckani peršin.

3. Kad su jetrice dovoljno prodinstane dodamo 4 jaja, kojima prethodno samo razlijemo žumanjak. Kad se jaja ispeku, omlet je gotov.

4. Poslužiti uz zelenu salatu.

Krumpir salata - malo drugačija

Vjerujem da nikome od nas krumpir salata nije nepoznata, ali neki je rade ovako, neki onako. Ja ju najčešće radim samo od kombinacije krumpira, luka i začina, ali kad želim da to bude nešto mrvicu kreativnije dodam i par drugih sastojaka. Tako je nastala i ova salata. Ništa spektakularno i neviđeno, ali mislim kako je dovoljno dobro da podjelim s vama. Idealna za ove vruće ljetne dane koji su nam došli.

Sastojci
5-6 srednje velikih krupira
2 kuhana jaja
5-6 kiselih krastavčića
1 glavica crvenog luka
sol
papar
ulje
ocat
malo vode

Priprema
1. Krumpir u ljusci oprati i staviti kuhati. U drugu posudu staviti kuhati 2 jaja.

2. Kad su krumpir i jaja kuhani, oboje oglul¸imo od ljuski.

3. Krumpir izrezati na malo veče kockice (1*1cm). Jaja isto, ali neka kockice budu nešto sitnije. Luk i krastavce isto isjeckati, na sitne kockice.

4. Po želji i ukusu začiniti sa solju, paprom, uljem i octom i na kraju dodati otprilike 50 ml tople vode da salata ne bude suha. Voda će joj dati finu sočnost. Staviti u hladnjak na hlađenje i salata je spremna za konzumaciju.

Možete ju poslužiti samu ili uz roštilj, kuhano suho meso, pečenu ribu, po vašoj želji i ukusu.

Darivanje je završeno! Pobjednica jeeeee...

What's for dessert

Čestitam ti od srca i nadam se da ćeš mi se što prije javiti na mail da razmijenimo podatke. Hvala vam svima koji ste sudjelovali u mom darivanju i nadam se da ćemo se i dalje družiti blogerskim bespućima.

DARIVANJEEEE!!! 100 Sljedbenika! - ZAVRŠENO!

Eto došla sam napokon i do te magične brojke od 100 sljedbenika i ne mogu vam riječima opisati koliko sam sretna. Lijepo je vidjeti sve te brojčice, 100 sljedbenika, preko 8 tisuća pogleda na blog u prilično kratkom roku. Kao zahvalu odlučila sam se za ovo malo slatko darivanje, koje je zbilja od srca. Nadam se da će onaj tko osvoji ovu nagradicu uvijek u glavi imati ovaj moj mali kutak.

Pravo sudjelovanja imaju sve osobe iz Hrvatske koje su sljedbenici mog bloga. Znači sve što trebate je kliknuti na Follow i biti javni sljedbenik. Nekih ostalih pravila nema, osim tog da mi ostavite svoju email adresu da vam se u slučaju da osvojite nagradu mogu javiti.

Evo pravila pojedinačno:

1. Morate biti iz Hrvatske

2. Morate biti javni sljedbenik mog bloga

3. U komentaru ostaviti GFC ime i email adresu

4. Darivanje traje dva tjedna, tj. do 19.06. do ponoći

Pobjednika ću objaviti najvjerojatnije slijedeći dan nakon što darivanje završi, izvlačeći "iz šešira" vaše ime.

Sretno svima!

Muffini s komadićima čokolade

Ovo su prvi muffini koje sam ja ikad u životu pravila. Nekako su mi muffini uvijek djelovali kao "skup sport". Treba mi poseban kalu, pa mi trebaju papirnate košarice, pa tko zna koji sve sastojci, ali sam jednom u Intersparu naišla na sve povoljno, i kalup i košarice i napokon odlučila da ih isprobam. Muffini su super kad se poželite nečeg slatkog, a brzinskog. Ne možete pogriješiti.

Sastojci

250 g brašna

2 žličice praška za pecivo

1/2 žličice sode bikarbone

2 žlice kakaa

175 g šećera

1 vanilin šećer

150 g nasjeckane čokolade (mliječne ili za kuhanje) ili čokoladnih kapljica

250 ml mlijeka

90 ml ulja

1 veliko jaje

Priprema

1. Upaliti pećnicu i staviti na 180°C. Pripremiti kalup za muffine i u svaki utor staviti jednu papirnatu košaricu.

2. Smjesu dijelimo na suhe i mokre sastojke. Prvo počnemo sa suhima. Brašno, šećere, prašak i sodu bikarbonu te kakao prosijte u jednu zdjelu. Dodajte nasjeckanu čokoladu (ili kapljice, ja sam koristila čokoladu). Sve zajedno izmiješajte.

3. Mokre sastojke, jaje, mlijeko i ulje izradite na laganoj brzini mikserom da se povežu.

4. Mokru smjesu ulijte u suhu i sve lagano sjedinite. Gotovu smjesu ulijevajte u pripremljene kalupiće. Gore po želji možete staviti još komadića čokolade.

5. Peći oko 20 minuta na 180°C.

Poslužiti uz čašu mlijeka. Ovakve stvari kod mene bez mlijeka ne prolaze :)

Na zadnje dvije fotke su muffini ukrašeni bazgoladom iz prošlog posta :)

Nešto se kuha!

Nisam ni u snu zamišljala da će netko htjeti čitati ovo moje malo carstvo, ali eto, vas 82 zasada trpi moje škrabarije. Zbilja vam ne mogu opisati kako je lijepo vidjeti te brojčice. Stvarno mi puno znači. Tako sam odlučila da kad dosegnem broj od 100 sljedbenika napraviti malo darivanje za sve vas koji me pratite i živite u Hrvatskoj. Ovo je mali preview za ono što možete osvojiti. Nije ništa ekskluzivno niti nesvakidašnje, ali bit će od srca i nadam se da će se onaj tko ovo osvoji veseliti isto kako se ja veselim kada nešto dobijem. :)

Hvala vam još jednom svima i čitamo se!

Bazgolada

Nastavljam u revijalnom tonu. Nakon sirupa od bazge, evo jednog zanimljivog receptića za marmeladu. Mislim da naziv sve govori - kombinacija jagoda i bazge. Kako je sezona jagoda u punom jeku, nije loše iskoristiti ih za nešto kada sezona nije. Nisam ljubitelj svježih jagoda i zbilja ih rijetko jedem, ali marmeladu obožavam. Ovo je moja prva marmelada ikad napravljena i bila sam jako ponosna na sebe kad sam vidjela da mi je odlično ispala.

Sastojci

1 kg očišćenih jagoda

5 cvjetova bazge ili 100ml sirupa od bazge

75 dkg šećera

1 limun - sok

1 želin

Priprema

1. Jagode očistiti i isjeckati na manje komadiće. Ako radite sa cvjetovima bazge njih prvo očistite i otkinite sa peteljki te dodajte jagodama. Ako radite sa sirupom njega samo dodajte jagodama.

2. Staviti želin pomiješan sa dvije žlice šećera te ostatak raditi po uputstvu na vrećici.

3. Dodati sok od jednog limuna. Dobro je cijelo vrijeme miješati i paziti da se ne zalijepi za dno posude.

4. Kada ponovno zavri, kuhati još oko 5 minuta uz stalno miješanje i skupljanje pjene koja se digne na vrhu.

5. Gotovu marmeladu lijevati u tople staklenke.

Ja nisam imala cvjetove bazge pa sam radila sa sirupom.

Sirup od bazginih cvjetova

Proljeće je tu, vrijeme je cvata bazge pa evo jednog prigodnog recepta. Kao mala sam obožavala piti ovaj sok koji su radile moja mama i strina. Onda ga jedno vrijeme nije radio nitko, a ja sam svaki puta na spomen bazge imala onaj poznati okus u ustima i priželjkivala si koju čašicu. Nisam pila ovaj sok sigurno kojih 10-ak godina, ako ne i više i onda naišla na ovaj predivni recept i odlučila zasukati rukave i sama ga napraviti. Nemate pojma koje je to zadovoljstvo bilo. Podjeljena su mišljenja i ukusi oko ovog soka. Ili ga zbilja volite ili ga ne volite, sredine nema. Ja sam na pozitivnoj strani. Zbilja je jako jednostavan za napraviti, a posla nema skoro ništa sve do lijevanja gotovog sirupa u boce.

Sastojci

44 kom cvijeta bazge

150 g limunske kiseline

5 l vode

5 kg šećera

1 kg limuna (sok)

1 konzervans

Priprema

1. Prije svega cvijet bazge malo ovlaš oprati (možete ga lagano istuširati) da bi se maknule bubice, mravi i slične male životinjice. Ako vidite da ničega nema, ne morate ih ni prati. Uvjet je jedino da cvjetovi nisu ubrani negdje uz cestu, jer su tada jako prljavi, te takvi nisu dobri za izradu soka. Moraju biti ubrani negdje na čistom području.

2. Zatim posložiti cvijet bazge u odgovarajuću posudu i zaliti s vodom pomiješanom s limunskom kiselinom. Pustiti da odstoji 48 sati.

3. Nakon toga tekućinu procijediti, staviti 5kg šećera i sok od 1kg limuna te pustiti da se šećer skroz otopi. Povremeno promiješati. Dodati konzervans koji se isto treba dobro otopiti. Kada se sve otopi lijevati u čiste boce koje dobro zatvorite.

Ove fotkice su od prošle godine, jer ga ove godine još nisam radila, ali stavljam recept za slučaj da ga nemate, a da vam vrijeme cvata bazge ne prođe. Meni je od ove količine sastojaka ispalo točno 7,5 l gotovog sirupa.

Moja prva blogerska nagrada!

Eto, došao valjda red i na mene. Skroz mi je drago da se netko sjetio mene i mog malog kulinarskog kutka. Nagradu sam dobila od Nale s bloga Coolinarija. Ova nagradica, kao što već većina vas zna, ima mali zadatak. Trebam napisati 10 činjenica o sebi koje možda dosada niste znali. Pa eto, krenimo.

1. Neispunjena želja još od djetinjstva mi je znati svirati klavir. Sjećam se da smo doma u kuhinji imali bijeli stol na kojem sam olovkom uvijek crtala klavirske tipke i tako u prazno svirala. Da su mi barem kupili onaj mali mali sintisajzer :D, bila bi presretna. Vjerujem da nikad za ništa nije kasno, ali sumnjam da bi sad imala volje učiti.

2. Obožavam Australiju. Imam nekoliko knjiga, vodiča o toj divnoj zemlji koju ću kad tad posjetiti, naravno, ako financije dopuste.

3. Kao osnovnoškolka i srednjoškolka sam igrala rukomet i odbojku. Ništa spektakularno, ali eto, morala sam se nečim baviti.

4. Obožavam glazbu, dobru glazbu, volim pjevati, dan mi započinje s palenjem radija. U osnovnoj školi sam vrlo uspješno pjevala u školskom zboru, prošla sam sve glasove, od soprana do alta, alt mi najbolje leži. Onoliko koliko volim glazbu, toliko ne volim i ne gledam filmove. Zanimljiva stvar je pak da znam skoro sve glumce koji se pojavljuju u pojedninim filmovima :D

5. Najdraži glazbenik mi je Mike Oldfield. Njegova najdraža stvar mi je Sentinel. Imam sve njegove albume (što orginal, što kopije). Definitivno pravi virtuoz na instrumentima!

6. Muža sam upoznala na internetu :D Evo i dokaza ako neko od vas možda ne vjeruje i misli da nisam normalna. Tada sam živjela u Njemačkoj. "Trpimo se" evo već 5 godina. :D

7. Da, 7 mi je najdraži broj! Čak sam i na dresu (ponekad) nosila ovaj broj, ako ga neka od starijih igračica već nije imala.

8. Ne smatram se nekom vrsnom kuharicom, iako sam u očima mnogih vrhunska, to zaista nije tako. Muž redovno ima neke sitne primjedbice.

9. Obožavam celer! I tjesteninu! I lubenicu! I naranče! I crveni luk! Da, ovo su mi trenutno definitivno najdraže stvari za klopu.

10. Ovisnica sam o Internetu -.-

Eto, to je to! Čak nije uopće bilo tako teško kao što sam mislila da će biti.

Pratim zbilja hrrrpu blogova, pa će mi biti teško odlučiti kome ću nagradu dati, ali eto, moram pa evo popisa:

1. Bunch of girls

2. Bite my cake

3. Mental fashion

4. Dvi ribe, dva krumpira

5. Delicate hummingbird

6. Coral and mauve

7. Džumbus

8. Beauty & Sweets

9. Taya

10. Biba's Beauty Corner

Palačinke

Najobičnije palačinke s čokoladnim namazom u malo elegantnijoj verziji za fotosešn :D. Vi svoje naravno možete puniti s čime god želite. Volim jesti palačinke, samo problem se javlja kad ih trebam ići praviti. Nekako sam uvijek lijena stajati kraj štednjaka tih pola sata. Nekako me ipak nagovore i onda se svi zajedno sladimo i uživamo. Ovo je neki osnovni recept za palačinke, količina sastojaka ovisi o količini palačinki koju želite ispeći i odluci da li će one biti tanje ili deblje.

Sastojci

2-3 jaja

150-200 g glatkog brašna

150ml mlijeka

150 ml vode (može i mineralne)

1 žlica šećera

prstohvat soli

Priprema

1. U zdjeli prvo malo izradite jaja, sol i šećer, pa im dodajte brašno i malo promiješajte. Dodajte vodu i mlijeko i sve sjedinite u glatku smjesu koja nije ni prerijetka ni pregusta.

2. Na zagrijanu tavu s malo ulja grabilicom stavljajte smjesu i brzim okretima rasporedite po cijeloj tavi. Kada palacinka s jedne strane promijeni boju preokrenite ju na drugu i pecite po potrebi dok ne potamni.

Limoncello

Moram priznati da nisam ljubitelj alkohola općenito, a pogotovo ne žestice tako da sam i sama bila malo skeptična kad sam išla raditi ovaj liker, ali stvarno ga je puno ljudi isprobalo pa sam se i ja odlučila. U najgorem slucaju sam mislila ako mi se zaista ne bude svidio, nekome sigurno hoće pa ću ga pokloniti. Meni se liker svidio, ali sam svejedno napravila još veću količinu i poklonila nekoliko bočica.

Sastojci

500 ml rakije

4 limuna

200 g šećera

200 ml vode

2 vrećice vanilin šećera

Priprema

1. Vodu zajedno sa šećerima prokuhajte i stavite sa strane.

2. Limune operite i ogulite im koricu jako tanko, bez bijelog djela, koji bi liker mogao učiniti gorkim. Stavite koru u staklenku zajedno s rakijom.

3. Dodajte prokuhanu vodu rakiji i kori te sve zajedno promiješajte i poklopite.

4. Mješavinu ostavite na sunčanom mjestu i miješajte svaki dan. Nakon tjedan dana liker je spreman za degustaciju. Procijedite ga kroz gazu da ne bi bilo mrvica.

Za liker možete koristiti rakiju ili vodku. Ja sam imala neke rakije koju nitko nije pio pa sam ju nekako htjela utrošiti.